庖丁工房タダフサ　パン切り

「波刃がはない」オリジナルデザイン
パン切り庖丁の全部に「波刃がはない」と気がつきましたか？

「波刃がはない」デザインがタダフサのパン切りの特徴。

柔らかいパンはつぶさずに、硬いパンも、少し先端部の波刃で切れ目を入れればスッと切れます。

研ぎなおせるパン切
また従来の波刃のパン切りと違い、研ぎ直しをして使えます。

庖丁工房タダフサで押しているのは、パン切り庖丁

「波刃ではない」パン切り庖丁の切れ味。
パンの切り口がなめらかでパンくずがほとんど出ません。
柔らかいパンはつぶさずにすんなり、皮が硬いパンも、先端部の波刃できっかけをつくりスッと切れます。

持ちやすさ、切れ味ともに抜群です。


刃になる部分の鋼は、よく切れ、さびにくい「SLD鋼」です。


右利き、左利きOKです。


庖丁の柄には、特許の「抗菌炭化木」を使用。


腐りにくく衛生的です。

持ち手から刃へのカーブも良く出来ており細部まで美しいデザインです。



庖丁工房タダフサ　パン切り
HK_1

素材：刃：ステンレス・SLD鋼の完全３層　
　　 ハンドル：炭化木（栗材）
サイズ：全長：365mm　刃渡り：230mm
重量：125g
生産国：日本（新潟県三条市）


※グラフィックデザイン（火箸のデザイン）　廣村正彰

※プロダクトデザイン　柴田文江


価格：12,650円

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